Китай снова жаждет лосося, говорит Совет по морепродуктам

Экспорт лосося в июле сохранялся на высоком уровне, при этом Китай стал одним из наиболее быстрорастущих рынков, говорится в последнем ежемесячном отчете Норвежского совета по морепродуктам.

В прошлом месяце норвежские фермеры, выращивающие лосось, продали 95 620 тонн рыбы на сумму 9,6 млрд норвежских крон (736 млн фунтов стерлингов), что на 13% больше в стоимостном выражении и на 1% больше в объеме, чем в июле 2022 года.

Крупнейшими рынками снова стали Польша и Дания – две страны с крупным сектором переработки лосося – и Франция.

Но наибольший рост стоимости произошел в Китае: экспорт увеличился на 230 млн норвежских крон (17,6 млн фунтов стерлингов) или на 90% по сравнению с июлем прошлого года.

Андреас Торуд, представитель Совета по морепродуктам в Китае, сказал, что это был самый сильный рост в июле, но отметил, что июль прошлого года пострадал из-за закрытия торгов из-за Covid-19.

Он сказал, что спрос особенно высок не только со стороны ресторанов, но и со стороны продуктового сектора и электронной коммерции, которые теперь становятся важными каналами продаж.

«Мы также видим интересную тенденцию: все больше и больше норвежского лосося можно найти в продуктовых магазинах за пределами больших городов», — добавил он.

Продажи выращенной форели в июле выросли на 14% в натуральном выражении до 5845 тонн, а стоимость выросла на один процент до 527 млн ​​норвежских крон (40,5 млн фунтов стерлингов), причем, что удивительно, опустошенная войной Украина стала одним из крупнейших развивающихся рынков. Другими основными рынками были Таиланд и США.

Наибольший прирост стоимости наблюдался в Украине - 42 млн норвежских крон (3,2 млн фунтов стерлингов) или 188 %, тогда как объем в 890 тонн был на 178 % выше, чем год назад.

Общий объем норвежского экспорта морепродуктов в прошлом месяце составил 12,4 млрд норвежских крон (953 млн фунтов), что на 8% больше, чем год назад. В этом году Норвегия продала рыбу всех видов на сумму 94,4 миллиарда норвежских крон (7,26 миллиарда фунтов стерлингов) в страны по всему миру.

Генеральный директор Совета по морепродуктам Кристиан Крамер заявил, что рост был больше из-за слабой кроны, хотя в прошлом месяце валюта несколько укрепилась.

Великобритания по-прежнему остается одним из крупнейших рынков сбыта замороженной трески, закупив 1300 тонн популярного сига, что на 6% больше, чем 12 месяцев назад.

Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться