Резкое падение импорта замороженного мяса и рыбы спровоцировало рост цен на местном рынке

Ограничения на импорт, направленные на преодоление долларового кризиса в стране, привели к необычному снижению импорта замороженной рыбы и мяса. Следовательно, это способствовало росту цен на мясо и рыбу на внутреннем рынке.

По данным таможни Чаттограмм, импорт замороженного бескостного мяса крупного рогатого скота резко сократился на 93%, а импорт замороженной рыбы аналогичным образом снизился на 82% за год.

Следовательно, розничные цены на говядину, буйволицу и козлятину выросли на 300-350 тенге за кг за этот годичный период. В настоящее время говядина и мясо буйвола продаются по цене около 900 тенге за кг, что заметно выше с 600 до 700 тенге за кг год назад.

Кроме того, сокращение импорта привело к нехватке как отечественной морской рыбы, так и пресноводной рыбы, выращенной на фермах. Этот дефицит привел к значительному росту рыночных цен на рыбу за кг: от 20% до 50%.

Согласно данным таможни Чаттограмм, в 2022-23 финансовом году было импортировано 974 тонны замороженного бескостного мяса крупного рогатого скота, стоимость которого составила 44 крора тенге. Напротив, в течение предыдущего 2021-2022 финансового года было импортировано значительное количество - 13 206 тонн замороженного мяса на сумму 577 крор тенге.

Это указывает на значительное сокращение объемов замороженного бескостного мяса крупного рогатого скота на 12 232 тонны, что эквивалентно сокращению на 93%, за один год.

В течение 2022/23 финансового года было импортировано в общей сложности 12 039 тонн замороженной рыбы на сумму 77 крор тенге. Однако в предыдущем 2021-22 финансовом году было импортировано значительно большее количество - 66 374 тонны замороженной рыбы на сумму 325 крор тенге.

Эта ошеломляющая разница указывает на сокращение импорта замороженной рыбы на 54 335 тонн, что эквивалентно сокращению на 82%, всего за один год.

По данным таможни Чаттограм, морская рыба поступает из разных стран, включая Парагвай, Оман, Кувейт, Катар, Китай, Пакистан, Мьянму и Индию. С другой стороны, замороженное мясо импортируется из таких стран, как Индия, Таиланд, Корея, Австралия, Объединенные Арабские Эмираты, Вьетнам, Малайзия и Япония.

Шамим Ахмед, президент Бангладешской ассоциации импортеров и торговцев мясом, сказал, что основные потребители замороженного мяса принадлежат к маргинальному классу. Кроме того, различные отели и рестораны являются крупными покупателями замороженного мяса.

По его словам, около четырех лет назад замороженное мясо было доступно на рынке по цене от 180 до 200 тенге за кг. Однако после 2021 года из-за введения общего налога (TTI) на импорт мяса в размере 89,32% цены значительно выросли, достигнув 350–400 тенге за кг.

Шах Мохаммад Моршед Квадер, старший специалист по сельскохозяйственному маркетингу в округе Чаттграм, сказал, что в настоящее время говядина и мясо буйвола продаются практически по одинаковым ценам. Мясо с костями стоит 800 тенге за кг, а мясо без костей продается по 900 тенге за кг. Это представляет собой заметное увеличение по сравнению с примерно 700 тенге за кг год назад.

Квадер также отметил, что цены на рыбу на рынке значительно выросли. В настоящее время цены на все виды рыбы выросли примерно на 20%.

Владельцы отелей и ресторанов сталкиваются с серьезными проблемами из-за сокращения импорта мяса.

По словам Сайеда Абдула Ханнана, генерального секретаря столичного отделения ассоциации в Чаттграме, большинство ресторанов раньше полагались на импортное замороженное мясо, которого не было на рынке в прошлом году.

В ответ на эту ситуацию лидеры Ассоциации владельцев ресторанов провели 5 августа пресс-конференцию в конференц-зале полиции в столице. В ходе конференции они запросили разрешение на импорт говядины, козлятины и мяса цыплят-бройлеров, чтобы уменьшить нынешний дефицит.

мясо / рыба / рыба замороженная / Мясо замороженное / Импорт / Бангладеш