KIBOU возвращает одно из своих культовых блюд в меню к своему 10-летнему юбилею

Чтобы отметить свой 10-летний юбилей, в июне 2023 года KIBOU пригласил поклонников ресторана рассказать им, что они хотели бы видеть в специальном меню, которое действует в течение августа, официального месяца его дня рождения. объявлено!

Отмечая 10-летие вкусной еды в KIBOU, ресторан Cheltenham приглашает гостей, старых и новых, насладиться специальным меню «Лучшее из 10», включающим некоторые из самых любимых блюд японских закусочных за последнее десятилетие, за которые проголосовали. фанатами-гурманами со всей округи — и были объявлены блюда-победители...

В качестве благодарности за всю поддержку, которую клиенты оказывали на протяжении многих лет, предложения будут включать в себя смесь старых классических блюд, которых больше нет в текущем меню, а также ряд специальных предложений, которые столь любимый ресторан подавал на протяжении многих лет.

KIBOU получил более 100 ответов от гостей, среди которых несколько явных победителей, которым теперь суждено занять центральное место в меню, а именно Ebi Stak — фирменная версия тостов с креветками KIBOU — который получил более 25 процентов голосов.

Из-за роста цен на продукты ресторану пришлось принять трудное решение удалить это блюдо из меню в начале года, но гости будут рады его возвращению в августе.

Сообщение опубликовано КИБОУ Челтнем | Японский ресторан и бар (@kiboucheltenham)

Посетители также найдут такие блюда, как крабовая темпура с мягкой оболочкой, подаваемая отдельно или в одной из приготовленных на пару булочек бао KIBOU, а также мелко нарезанная сырая капуста, крабовый соус и бени сёга; популярный ролл анко, представляющий собой ролл урамаки с авокадо, начинкой из морского черта и гомавакамэ, подаваемый с кориандровой заправкой; куриная или овощная яки соба; пурин, популярный японский десерт из заварного крема, покрытый тонким слоем мягкой карамели; и более.

Комментируя меню «Лучшее из 10», Ян Печон, старший шеф-повар суши в KIBOU Cheltenham и один из первых членов кухонной команды ресторана, сказал: «Это было такое забавное меню, которое можно было собрать воедино, и это было похоже на небольшое путешествие в воспоминания». переулок, особенно с учетом всех замечательных отзывов, которые мы получили от наших гостей.

«Мы знали, что «Эби Стак» станет фаворитом, но больше всего мне понравилось видеть, сколько других наших блюд гости запомнили за эти годы. К ним относятся крабовая темпура с мягким панцирем, якисоба и восхитительный ролл анко (урамаки из морского черта).

«Меню будет доступно в течение августа, и мы с нетерпением ждем возможности приветствовать гостей, старых и новых, чтобы насладиться им».

Для получения дополнительной информации или бронирования позвоните в KIBOU по телефону (01242) 507984.