Центральная Вирджиния: победители конкурса «Лучшая еда и напитки 2023 года»

1 место: Меконг

6004 W. Broad St., Ричмонд

MekongIsForBeerLovers.com, 804-288-8929

Эта вьетнамская закусочная также является любимым баром крафтового пива. Начните с блинчиков с начинкой или пельменей, затем насладитесь традиционным фо или дробленым рисом. Фирменные блюда от шеф-повара включают острого и кислого сома, сезонного краба в мягком панцире, курицу в глиняном горшочке и говядину, обжаренную в остром соусе из лемонграсса. Обязательно закажите один из многочисленных IPA или кислого разливного пива.

2-е место: Питер Чанг, несколько локаций

PeterChangRestaurant.com, 804-728-1820

3-е место: Кухня и бар Fat Dragon, Ричмонд

FatDragonRVa.com, 804-354-9888

1-е место: ZZQ Texas Craft Barbeque

3201 W. Moore St., Ричмонд

ZZQRVa.com, 804-528-5648

ZZQ начинался как ресторанное предприятие, возглавляемое коренным техасцем и пит-мастером-самоучкой Крисом Фульцем. Позже он познакомился с хозяйкой ресторана Алексом Графом, и по мере развития бизнеса в 2018 году они вместе открыли обычный ресторан. ZZQ может похвастаться единственным в Содружестве аутентичным барбекю в техасском стиле. Для приготовления популярной нарезанной грудинки используются полностью деревянные методы приготовления. фирменные мясные сэндвичи, острые гарниры и многое другое.

2-е место: Настоящее барбекю Buz & Ned, Ричмонд

BuzAndNeds.com, 804-346-4227

3-е место: графство Смоук, Линчберг

CountySmoak.com, 434-215-3311

1 место: Бублики Бодо

3 места в Шарлоттсвилле

BodosBagels.com, 434-293-5224

Вам не нужно покидать штат, чтобы получить свежеиспеченные нью-йоркские бублики настоящего приготовления. Ресторан Bodo's Bagels, принадлежащий и управляемый на местном уровне с 1988 года, каждый день предлагает традиционные бублики и сливочный сыр, выпеченные в домашних условиях, а также недорогие сэндвичи и салаты в трех заведениях Шарлоттсвилля, удовлетворяя как местных жителей, гостей, так и студенческое сообщество.

2-е место: Кафе Mason Dixon, Фредериксбург

MasonDixonCafe.com, 540-371-1950

3-е место: Boychik's Deli, Глен Аллен

Boychiks.com, 804-747-1030

1 место: Пять парней

Несколько мест

FiveGuys.com, 866-345-4897.

Знаменитые пирожки Five Guys впервые были приготовлены в Арлингтоне, где компания начала свою деятельность в 1980-х годах. С тех пор популярная сеть ресторанов быстрого питания, предлагающая гамбургеры и картофель фри, расширилась до более чем 1500 заведений по всей стране. Любимые пункты меню фанатов включают фирменный картофель фри, приготовленный в чистом арахисовом масле, и молочные коктейли ручного производства с широким выбором добавок, от бекона до бананов.

2-е место: Jack Brown's Beer and Burger Joint, Шарлоттсвилл, Ричмонд.

JackBrownsJoint.com, 804-285-1758

3-е место: Burger Bach, несколько заведений.

BurgerBach.com, 804-359-1305

1 место: MOSAIC Кейтеринг + Мероприятия

3001 Катшоу Авеню, Ричмонд

MosaicCateringEvents.com/Ричмонд, 804-525-2190

Начав со скромного кафе в Кэритауне, MOSAIC теперь управляет предприятиями общественного питания как в Ричмонде, так и в Чарльстоне, Южная Каролина. От корпоративных обедов до свадеб, вариантов обслуживания в баре и полномасштабного каталога продукции, включая услуги по освещению, декору, аудио и видео, а также индивидуальному дизайну, команда MOSAIC является профессионалом в превращении обычного пространства в впечатляющее место для вкусной еды и отдыха. хорошие времена.

2-е место: Домашние работы от Сюзанны, Ричмонд.

Домашние работыBySuzanne.com, 804-798-8331

3-е место: Cater 2 Events, Ричмонд

Cater2Events.com, 804-269-0359

1-е место: Компания по обжарке кофе Бланшарда.

3 места в Ричмонд

BlanchardsCoffee.com, 804-687-9443

Дэвид Бланшар основал компанию Blanchard's Coffee Roasting Co. в январе 2005 года, и вскоре сети продуктовых магазинов начали продавать его зерна на местном уровне, превратив компанию в любимый оптовый бренд кофе. Имея три кафе в Ричмонде — на Вест-Брод-стрит, Моррис-стрит в Фэне и на Форест-Хилл-авеню в Саутсайде, миссия Бланшарда продолжается: хорошая работа на службе отличного кофе.

2-е место: «У Джо Бина», несколько локаций.